Для того, чтобы вспомнить рецепт деревенского хлеба, потребовалось провести целое историческое изыскание. Ведь раньше не съеденный хлеб не выбрасывали, и скотине его не отдавали.
Наши мудрые предки говорили: " Потом добытый хлеб и чёрствый сладок", и, размачивая старый, чёрствый хлеб, добавляли его к свежей опаре. Мы решили последовать их примеру, потому что, как и они, считаем, что негоже выбрасывать бракованный или не проданный хлебушко. Конечно, нам пришлось немало потрудиться.
Но результат превзошёл все ожидания - мы получили уникальный, вкусный и ароматный хлеб, который по достоинству оценили многие наши покупатели. Сейчас на рынке даже стали появляться подделки а-ля деревенский. Но подлинный такой хлеб только один.
Мы печём его по старинному рецепту, основным компонентом которого является время. А его в составе продуктов не указывают.
Пищевая ценность на 100 г среднее значение: белки – 7,1 г; жиры – 1,1 г; углеводы – 47,8 г. Калорийность/энергетическая ценность на 100 г среднее значение: – 234 ккал/980 кДж. Условия хранения: при температуре не ниже +6°С изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения.
