Содержание пшеничной и ржаной муки 20:80. Уже не пшеничный, но и не ржаной. Не имеет кислого вкуса, свойственного ржаным хлебам. Подойдёт для всех групп населения, а так же для людей страдающих от болезней кишечника - язв, повышенной кислотности, колик.