Замороженная выпечка стала очень популярной среди кофеен, кондитерских и заведений общественного питания. В домашних условиях мы тоже с огромным удовольствием используем этот способ приготовления свежеиспеченных лакомств.
Сохранить качество полуфабриката на длительный срок позволяет использование специально подобранного сырья и рецептур, оборудования и технологии шоковой заморозки. Благодаря технологии заморозки после обработки продуктов в них сохраняются все полезные вещества.
Замороженные изделия могут храниться от 2 до 18 месяцев, при этом приготовленная из них продукция будет такой же свежей, вкусной и ароматной, как будто ее только что изготовили.
Более того, при соблюдении технологии производства, изделия из замороженных заготовок получаются более хрустящими.
Заморозка – это всего лишь способ, позволяющий сохранить свежесть продукта на больший срок. Основным преимуществом заморозки является то, что ее использование позволяет сэкономить время, которое обычно требуется на изготовление продукта.
Широкий ассортимент замороженных изделий от «Камского хлеба» позволит насладиться любимой выпечкой каждому и всегда иметь большой выбор вариантов продукции для Вас и ваших клиентов.
· СЛОЙКА С ПОВИДЛОМ · СЛОЙКА С КОНФИТЮРОМ (брусника) · СЛОЙКА С КОНФИТЮРОМ (яблоко кубики) · УЛИТКА С ИЗЮМОМ И ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ · УЛИТКА С МАКОМ И ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ · КРУАССАН С ШОКОЛАДОМ · КРУАССАН С КРЕМОМ "ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА" · СЛОЙКА С ТЫКВОЙ · СЛОЙКА С ШОКОЛАДОМ · СЛОЙКА С ПЕЧЕНЬЮ · СЛОЙКА С КУРИНЫМ ФАРШЕМ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ ХЛОПЬЯМИ · СЛОЙКА С КУРИНЫМ ФАРШЕМ И ЛУКОМ · СЛОЙКА С СУХИМИ КАРТОФЕЛЬНЫМИ ХЛОПЬЯМИ · СЛОЙКА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ · СЛОЙКА С СУХИМИ КАРТОФЕЛЬНЫМИ ХЛОПЬЯМИ И ЛУКОМ · СЛОЙКА С ВЕТЧИНОЙ · СЛОЙКА С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ · СЛОЙКА С КОЛБАСНЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ · СЛОЙКА С КУРИНЫМ ФАРШЕМ И КАПУСТОЙ · ПИЦЦА · СЛОЙКА С КАПУСТОЙ · СЛОЙКА С СУХИМИ КАРТОФЕЛЬНЫМИ ХЛОПЬЯМИ И ОТВАРНЫМИ ГРИБАМИ · САМСА · ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ из пшеничной муки высшего сорта · ТЕСТО БЕЗДРОЖЖЕВОЕ СЛОЁНОЕ из пшеничной муки высшего сорта